烤鸡翅的腌制方法
材料：
1. 鸡翅中 500 克
2. 盐适量
3. 黑胡椒粉适量
4. 味精适量
5. 料酒适量
6. 生姜适量
7. 大蒜适量
8. 酱油适量
步骤一：腌制鸡翅
1. 首先将鸡翅冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
2. 取一个大碗，加入适量的盐、黑胡椒粉、味精和料酒，搅拌均匀。
3. 将腌制料均匀地涂抹在鸡翅上，注意要抹匀每一块鸡翅。
4. 将切成片状的生姜和大蒜撒在鸡翅上，再淋上适量的酱油。
5. 将鸡翅放入冰箱，腌制时间为2-4小时，可以让调味料充分渗入鸡肉，增加口感。
步骤二：烤制鸡翅
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 取出腌制好的鸡翅，将其放在烤盘上。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直至鸡翅变得金黄酥脆。
4. 在烤制过程中，可以适时翻动鸡翅，使其均匀受热。
5. 烤好后，取出鸡翅，让其稍微放凉片刻。
步骤三：享用美味鸡翅
1. 将烤制好的鸡翅摆盘。
2. 可以选择自己喜欢的调料进行搭配，如蜂蜜酱、辣椒酱、沙茶酱等。
3. 搭配生蔬菜或炒饭等任何配菜，即可享受美味的烤鸡翅。
4. 注意不要吃过多的油炸食物，以保持健康的饮食习惯。
如此简单的腌制方法，烤制出来的鸡翅外酥里嫩，香气四溢，是家庭聚会、朋友聚餐的绝佳美食选择。大家可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量。快来试试这道美味又简单的烤鸡翅吧！
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