芹菜炒香干的美味做法
芹菜炒香干是一道美味又健康的素菜，芹菜的清脆口感和香干的嚼劲十分搭配。今天就给大家介绍一下如何制作这道美味的芹菜炒香干。
材料准备：
1. 芹菜：500克
2. 香干：200克
3. 大蒜：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 食用油：适量
步骤一：准备食材
1. 将芹菜洗净，去掉叶子，切成小段备用。
2. 将香干切成薄片，大蒜切末，姜片切成细丝备用。
步骤二：炒制芹菜炒香干
1. 热锅冷油，放入蒜末和姜丝煸炒出香味。
2. 加入香干煸炒，让香干均匀受热。
3. 倒入料酒，炒至香干变色。
4. 加入切好的芹菜，快速翻炒均匀。
5. 味道均匀后，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 芹菜变软烂，即可翻炒至入味出锅。
步骤三：享用美味
1. 出锅的芹菜炒香干放在装盘里，撒上适量的细葱末，香气更浓。
2. 可以搭配米饭或者馒头一起享用，也可以作为素菜的主食。
3. 这道芹菜炒香干不仅美味，还富含蛋白质和纤维素，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
现在，大家就可以按照以上的步骤尝试制作一下这道美味的芹菜炒香干啦！快快动手，让我们一起品尝这道健康又美味的素菜吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有侵权请联系网站管理员删除，联系邮箱3237157959@qq.com。
