烤鸡翅的做法 烤箱（烤鸡翅的做法：烤箱法）

烤鸡翅的做法：烤箱法

烤鸡翅是一道美味又简单的家常菜肴，适合作为主食或者下酒菜。使用烤箱来烤制鸡翅不仅能保持鸡肉的鲜嫩口感，还能使鸡翅的表面呈现出金黄脆皮，香气四溢。下面我将为大家介绍一下烤鸡翅的制作方法。

材料准备：

1. 鸡翅：800克

2. 盐：适量

3. 黑胡椒粉：适量

4. 牛油：适量

5. 蒜粉：适量

6. 柠檬汁：适量

7. 酱油：适量

8. 蜂蜜：适量

9. 料酒：适量

步骤一：腌制鸡翅

1. 将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干。

2. 在一个碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、牛油、蒜粉、柠檬汁和酱油，搅拌均匀，制成腌制料。

3. 将腌制料均匀涂抹在鸡翅上，按摩让腌料充分渗入鸡翅内部。

4. 加入适量的料酒，再次按摩均匀。

5. 将腌制好的鸡翅放入冰箱，腌制30分钟至1小时，让鸡翅充分入味。

步骤二：预热烤箱

1. 将烤箱温度预设为200℃，并预热5分钟以上，让烤箱充分升温。

2. 烤箱预热时，可以准备一张烤盘，并在上面铺上一层锡纸，以免鸡翅粘连。

步骤三：烤制鸡翅

1. 将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上，不要重叠。

2. 将烤盘放入已经预热好的烤箱，烤制15分钟。

3. 取出烤盘，将鸡翅翻面，继续烤制15分钟。

4. 取出烤盘，将鸡翅刷上一层蜂蜜，再次放入烤箱中烤制5分钟，以增加鸡翅的色泽和味道。

5. 取出烤盘，将鸡翅放在盘子中，稍微晾凉一会儿。

现在，鲜美的烤鸡翅就做好了！您可以在餐桌上享受这道美味的家常菜肴了。

温馨提示：烤制时间根据烤箱的不同有所差异，建议您根据自己的烤箱情况进行调整，以确保鸡翅烤制得金黄酥脆。