奶油玉米浓汤（奶油玉米浓汤的制作方法）

奶油玉米浓汤的制作方法

准备原料

制作奶油玉米浓汤需要以下原料：

• 新鲜玉米 2个
• 洋葱 1个
• 鸡汤 500ml
• 黄油 50g
• 面粉 50g
• 牛奶 200ml
• 盐和胡椒粉 适量

步骤一：准备

首先，将玉米剥去外层皮和丝，然后将玉米割下，并切成小块备用。同时将洋葱剥皮并切碎成细末。

步骤二：炒制玉米

在一个大平底锅中，加入一些植物油，然后放入切好的洋葱，用中小火慢炒至洋葱变软。接着，加入切好的玉米粒，继续翻炒几分钟，直到玉米开始变软。

步骤三：制作奶油汁

在另一个锅中，加入黄油并融化。然后加入面粉，搅拌均匀，继续用小火炒制2分钟。接下来，逐渐加入鸡汤，搅拌均匀，使其变得浓稠。然后慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀，直到汤变得更加浓稠。

步骤四：制作玉米浓汤

将炒制好的玉米倒入汤中，用中小火煮沸，继续煮3-5分钟，直到玉米变得更加软烂。在此过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

步骤五：搅拌均匀

将汤倒入搅拌机中，搅拌至浓稠且呈奶白色。如果你喜欢有些咀嚼口感，可以留一部分玉米颗粒未搅拌碎。

步骤六：装盘

将制作好的奶油玉米浓汤倒入碗中，可以在汤表面撒上一些切碎的香菜叶或者葱花作为装饰。搭配烤面包片一起享用，美味可口的奶油玉米浓汤就完成了！

小贴士：

1. 如果喜欢汤更加浓稠，可以在第四步制作玉米浓汤时加入适量的淀粉，调整浓稠度。

2. 想要增加一些口感，可以在炒制玉米粒时加入一些培根或者火腿丁，炒出香味。

3. 根据个人喜好，可以加入一些其他蔬菜，如马铃薯、胡萝卜等，增加汤的口感和颜色。

以上就是制作奶油玉米浓汤的方法，简单易行，美味可口。不管是作为开胃菜还是主食，都能让人满足味蕾的享受！尝试一下吧。