制作可乐鸡翅的方法视频完整版
材料:
1. 鸡翅中:500克
2. 可乐:500毫升
3. 生姜:适量
4. 料酒:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 淀粉:适量
步骤1:鸡翅处理
首先,将鸡翅放入碗中加入料酒,生姜和盐,腌制十分钟以去腥味。腌制期间可以准备其他材料。
步骤2:可乐炖煮
炒锅加热后,加入适量的油将鸡翅两面煎至微黄,翻面后继续煎至两面微黄。将煎好的鸡翅捞出,沥干油。锅中加入适量的可乐和切片的生姜,加入炒煮水去除腥味。然后将煮沸的可乐倒入锅中,并放入炒煮过的鸡翅,用小火炖煮15分钟。
步骤3:调味和焖炖
炖煮时可以加入适量的酱油,适量的盐,适量的白胡椒粉,然后用小火慢炖。最后用勺子撇去浮沫。继续焖炖5分钟。
步骤4:起锅和装盘
最后,用漏网捞出鸡翅,将酱汁与鸡翅分开,待酱汁冷却后捞出鸡翅放入碗中。煮鸡翅的酱汁倒入罐子中备用。这样可乐鸡翅做好啦!可以用酱汁淋在鸡翅上,提升口感。也可以用于刷在烤鸡肉上。
这是一个简单而美味的可乐鸡翅制作方法。食材简单易得,步骤简单易行。鸡翅煮熟后质地鲜嫩,汁液充满甜蜜的可乐味道。无论是家庭聚餐还是小型聚会,都可以尝试一下这道美味的可乐鸡翅!
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