猕猴桃的功效与作用（猕猴桃的功效与作用）

猕猴桃的功效与作用

1. 丰富的维生素C

猕猴桃是一种富含维生素C的水果。每百克的猕猴桃中含有大约74毫克的维生素C，远高于橙子和柠檬。维生素C是一种抗氧化物质，能够中和自由基并促进抗体的产生，从而增强机体的免疫力。此外，维生素C还能够帮助身体吸收铁元素，提高铁的吸收率，对于贫血患者尤其重要。

2. 抗氧化和延缓衰老

猕猴桃中还含有一定量的维生素E和多种多酚类物质，这些物质具有明显的抗氧化作用。维生素E能够保护细胞膜免受自由基的侵害，减轻细胞氧化损伤。多酚类化合物能够清除自由基，防止自由基对DNA、脂质和蛋白质的伤害。这些抗氧化物质的作用有助于保护细胞免受衰老过程的侵害，延缓衰老速度。

3. 促进消化和改善便秘

猕猴桃中含有丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，增强消化功能。纤维素还能增加粪便的体积和湿度，使其更容易排便，从而缓解便秘症状。此外，猕猴桃中还富含黏液质，有助于润滑肠道，减少粪便干燥，进一步缓解便秘问题。

总之，猕猴桃是一种营养丰富、美味可口的水果，具有多种功效与作用。丰富的维生素C有助于提高免疫力和促进铁吸收，抗氧化物质可以延缓人体衰老的过程，且猕猴桃中的纤维素和黏液质能够促进消化和改善便秘。定期食用猕猴桃可以使人体更健康，保持活力。