可乐鸡翅做法大全
第一段:传统可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道经典的家常菜,深受大家喜爱。下面就为大家介绍一下传统可乐鸡翅的制作方法。
材料:
- 鸡翅中500克
- 可乐一瓶
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 红辣椒适量
- 白芝麻适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净沥水,用刀在鸡翅两面各切上三刀,加入适量的盐、料酒、生抽和姜片腌制15分钟。
2. 锅中倒入足够的清水,加入姜片和葱段,将腌制好的鸡翅放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢煮熟,捞出备用。
3. 非粘锅中倒入一瓶可乐,开小火烧开。
4. 将已煮熟的鸡翅放入开水中,大火煮开后转小火焖煮20分钟,期间经常翻面,以便入味。
5. 煮好的鸡翅捞出沥水,放入烤盘中,撒上适量的盐、白胡椒粉和红辣椒粉,用橄榄油均匀抹匀。
6. 将鸡翅放入预热至180°C的烤箱,烤制15分钟,期间两次翻面。
7. 烤好的鸡翅取出,撒上适量的白芝麻即可。
第二段:香辣可乐鸡翅
香辣可乐鸡翅以香辣的口感深受人们喜爱。下面为大家介绍一下香辣可乐鸡翅的制作方法。
材料:
- 鸡翅中500克
- 可乐一瓶
- 葱姜蒜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 辣椒酱适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净沥水,用刀在鸡翅两面各切上三刀,加入适量的盐、料酒和酱油腌制15分钟。
2. 锅中倒入足够的清水,加入姜片和葱段,将腌制好的鸡翅放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢煮熟,捞出备用。
3. 热锅加入食用油,放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入适量的辣椒酱、辣椒粉、糖和鸡精炒匀,再加入适量的可乐。
5. 倒入煮熟的鸡翅,用中小火煮10-15分钟,期间翻煮几次,使得味道更入鸡中。
6. 最后将鸡翅翻至大火烧开,收汁入味即可。
第三段:蜜汁可乐鸡翅
蜜汁可乐鸡翅以酸甜的味道受到很多人的喜爱,下面为大家介绍一下蜜汁可乐鸡翅的制作方法。
材料:
- 鸡翅中500克
- 可乐一瓶
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 蜂蜜适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净沥水,用刀在鸡翅两面各切上三刀,加入适量的盐、料酒和生抽腌制15分钟。
2. 锅中倒入足够的清水,加入鸡翅,大火煮沸后转小火慢慢煮熟,捞出备用。
3. 用锅中的清水洗净,再加入一瓶可乐,开小火烧开。
4. 将已煮熟的鸡翅放入开水中,大火煮开后转小火焖煮20分钟,期间经常翻面。
5. 煮好的鸡翅捞出沥水,放入烤盘中,撒上适量的盐、糖和蜂蜜,用橄榄油均匀抹匀。
6. 将鸡翅放入预热至180°C的烤箱,烤制15分钟,期间两次翻面。
7. 烤好的鸡翅取出,刷上蜜汁即可食用。
以上就是可乐鸡翅的三种经典做法,不同口味的可乐鸡翅让你大快朵颐,一定会让你回味无穷!快动手试试吧!